Grappa di Cacchione

Piatto consigliato:
Dolci a base di cacao

Spumante Cacchione

Piatto consigliato:
Cheesecake ai frutti di bosco

Pantastico Cacchione

Piatto consigliato:
Pasta al nero di seppia

Spumante Amoenus

Piatto consigliato:
Risotto agli scampi

Cacchione Nettuno

Piatti consigliato:
Pasta zucchine e gamberetti

Frizzante Nettuno

Piatto consigliato:
Tagliere con mortadella

Abbinamenti Gastronomici

CacchioneFrizzante

Frizzante – Cacchione Lazio I.G.P.

Fresco e leggero, è un vino frizzante particolarmente indicato per aperitivi a base di salumi e formaggi freschi ma anche antipasti di pesce o frittura.

Piatti consigliati › Tartare di salmone, cartocci di frittura di pesce.

Spumante Amoenus Cacchione

Spumante Amoenus – Cacchione Lazio I.G.P. – Brut

Secco, fresco ed elegante, è uno spumante di buona struttura e persistenza. Si adatta molto bene a crostacei e frutti di mare, più in generale perfetto per un pasto tutto a base di pesce.

Piatti consigliati › Ostriche e cruditè di crostacei, pesce spada marinato.

Pantastico Cacchione

Pantastico – Cacchione Nettuno D.O.P.

Vino bianco di buona struttura, acidità e tenore alcolico. Si adatta a piatti a base di pesce moderatamente saporiti e grassi.

Piatti consigliati › Maltagliati allo scoglio, zuppa di pesce, sarago in crosta di sale.

Cacchione

Cacchione Nettuno D.O.P.

Vino bianco fresco e meno impegnativo con buona vena acida e medio tenore alcolico. Si adatta ad antipasti e primi di pesce ma anche carni bianche.

Piatti consigliati › Spaghetti con le vongole, risotto zucchine e gamberetti, scaloppine di pollo.

Spumante Cacchione

Spumante – Cacchione Lazio I.G.P. – Extra Dry

Morbido, fresco e profumato, leggermente abboccato. Ottimo come aperitivo, si adatta anche a dolci con spiccata acidità oppure secchi.

Piatti consigliati › Tartine, rustici e canapè. Cheesecake ai frutti di bosco, cantucci o tozzetti alle mandorle.

Grappa Cacchione

Grappa di Cacchione

Distillato di vinacce di uva cacchione. Da meditazione, ideale a fine pasto dopo il caffè.

Piatti consigliati › Cioccolato, dolci a base di cacao o frutta secca, in particolare uva passa, castagne, datteri e fichi disidratati.